ĐẤT ĐAI & NÔNG NGHIỆP TẠI VIỆT NAM CỘNG HÒA
Nếu bạn đang nghĩ rằng độc giả ngày nay đọc chuyện canh tác ngày xưa làm gì, cuốn sách này sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
Không đơn thuần là một tài liệu chuyên ngành nông nghiệp, “Đất đai và nông nghiệp tại Việt Nam Cộng hòa” mô tả sống động đời sống xã hội miền Nam Việt Nam trước 1975 qua những giống cây mà người nông dân trồng, mang theo những tập quán ăn uống và hy vọng về vụ mùa của họ.
Theo lời đề tựa của tác giả, một kỹ sư canh nông, Việt Nam sở hữu nhiều loại đất tốt cũng như tài nguyên quý từ rừng, từ đó có thể sản xuất được hầu hết các loại nông phẩm cần thiết cho đời sống hàng ngày của người dân.
Tuy nhiên, để tận dụng tốt những lợi thế địa lý sẵn có, nâng cao năng suất cây trồng, hay tự chủ vào nguồn cung lương thực thì chúng ta còn cần chú trọng đến việc khai khẩn đất hoang, cải tạo những giống cây thích hợp và phải tìm cách bảo tồn vốn tài nguyên quý giá được thiên nhiên ban tặng.